НОВОСТИ. Питание и здоровье
Миндаль как панацея: вкусно и полезно

На проходящей сейчас в США ежегодной конференции врачей-нутриционистов уже в первые дни было представлено сразу несколько докладов о пользе миндальных орехов. Это тот редкий случай, когда очень вкусная пища является одновременно и очень полезной.
В американском городе Сан-Диего в последние дни апреля проходит ежегодная конференция Американского общества специалистов по здоровому питанию (American Society of Nutrition Scientific Sessions in San Diego).
Сразу 6 нутриционистов избрали темой своих докладов полезные свойства орехов миндаля.
На основании этих научных сообщений можно сделать вывод, что миндаль является самым полезным из всех разновидностей орехов (хотя на самом деле миндальные орехи не являются орехами, а гораздо ближе к абрикосам с их специфическими косточками плодов).
Кроме уже известных полезных свойств (высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на сердце и сосуды, и микроэлементов), докладчики также назвали и новые качества вкусных «орехов».
Регулярно потребление миндаля повышает уровень витамина Е во всех тканях, что особенно важно для кожи, которая становится менее восприимчивой к пагубному воздействию ультрафиолетовых лучей – тем самым снижается риск развития рака кожи.
Компоненты миндаля также нормализуют уровень глюкозы в крови, что препятствует развитию диабета 2-го типа.
Так, ученые из университета города Пардью (Purdue University) наблюдали группу людей, страдавших избыточным весом и ожирением, численностью 137 человек. Из-за лишних килограмм у всех испытуемых имелся предиабет – показатели уровня сахара в их крови были близки к пограничным, что рано или поздно привело бы к развитию диабета 2-го типа.
Половине участников было рекомендовано включить в ежедневный рацион немного орехов миндаля.
Всего 45 г поджаренных орехов, съедаемых участниками исследования ежедневно (энергетическая ценность такой порции всего 250 ккал), привели к улучшению показателей глюкозы уже через 4 недели.
Хотя показатели массы тела участников, дополнивших свой рацион миндальными орехами, практически не изменились (так же, как и показатели у испытуемых из контрольной группы, которые орехов не ели), однако у испытуемых из экспериментальной группы наблюдалось уменьшение жировых отложений, уменьшение окружности талии и увеличение мышечной массы.

Читайте также

Сочетание черники и грецких орехов может значительно улучшить работу мозга и защитить его от возрастных изменений. Об этом рассказал американский врач Кара́н Раджан...


Врачи советуют употреблять меньше соли, чтобы снизить давление. Однако новое исследование показало: важно не просто сократить потребление натрия, но и увеличить поступление калия в организм...


Известный израильский диетолог доктор Майя Розман опубликовала материал о новом заменителе сахара. Аллюлоза (D-Allulose) - это относительно новый подсластитель в мире питания...


Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель кафедры...


Ключевым структурным белком, который отвечает за упругость кожи, прочность суставов, красивые волосы и так далее, является коллаген. Его производство в организме с возрастом снижается...


Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель...


Современные исследования все чаще подтверждают связь между пищевыми привычками и психическим здоровьем. Последнее исследование китайских ученых...


Для тех, кто рассматривает возможность отказаться от сахара и заменить его подсластителем без калорий, возможно, замена окажется неожиданной...


Вы можете считать калории, рассчитывать соотношение углеводов и белков или даже соблюдать 16-часовое голодание, чтобы похудеть, но прежде чем делать все это...


Каждый день у всех из нас начинается с чашки кофе или чая. И нередко при этом используется вода, которая осталась с вечера. Но насколько безопасно...


Учёные из Мичиганского университета выяснили, что питание с высоким содержанием жиров негативно сказывается на способности иммунных клеток бороться с инфекциями...


Киви - это отличный источник множества необходимых питательных веществ. Независимо от того, любите вы его или нет, невозможно отрицать его многочисленные...


Если вы хотите сбросить упрямые килограммы к лету, вы можете пойти по пути “гу-гу-га-га” - этот план диеты от диетолога, шеф-повара и нутрициолога...


Натуральное цитрусовое масло из апельсинов, лимонов и лаймов доказало свою высокую эффективность в борьбе с сухостью во рту, а в сочетании с новой...


В опубликованном в журнале JAMA Network Open исследовании было показано, что качество диеты и количество абдоминального жира в возрасте 40 лет...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе